| 开封县农民着力发展“餐桌农业” |
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| 2006-01-27 15:34 文章来源：开封县商务局 |
| 文章类型：摘编 内容分类：新闻 |
2005年年初以来，开封县组织农业、科技和工商等部门通过搞好科技帮扶、市场预测、销售服务，引导干部群众转变观念，围绕市场加快种植业结构调整步伐，积极发展“餐桌农业”，并建起了一批各具特色、具有规模效应的示范基地。兴隆乡依据市场优势，大力发展优质胡萝卜，全乡优质胡萝卜面积较上年增加了近1万亩。杜良乡根据传统种植优势，引导农民种植无公害水稻，形成了两万亩的优质无公害水稻生产基地。八里湾镇根据市场上藕需求趋旺的状况，鼓励农民发展优质藕，产品销往武汉、郑州等城市。仇楼镇则依托深加工优势，重点发展优质大蒜和菜花，这些农副产品经过深加工后进行反季节销售，提高了这些农副产品的附加值。
为了促进“餐桌农业”在开封县蓬勃发展，该县着力搞活市场流通，先后扩建和完善了一批大型农副产品批发市场，在全县形成了以初级集贸市场为基础、以批发市场为中心、功能齐全的市场网络。在此基础上，各乡镇引导各行政村成立了产业服务协会和农副产品购销公司，将国内大市场与生产基地、农户紧密连接起来，实现了产销一体化。在围绕市场做大“餐桌农业”的同时，开封县注重提高农副产品的科技含量，提高内在品质，从而做强“餐桌农业”。自2005年1月上旬到2006年1月上旬，全县引进新品种30余个，发展立体种植园区10余个、优质无公害农产品示范基地8个，高油花生、黄金西葫芦、金太阳黄杏、袖珍黄瓜、反季节西瓜、食用仙人掌等一批优质产品已在开封县落户并登上城市寻常百姓的餐桌。
2006年新年伊始，在郑州、武汉的一些饭店，来自开封县的香椿、草莓、食用仙人掌等新鲜产品每公斤卖到了30元至60元，更为可喜的是，南方客商交上订金、派专人在开封县优质农产品生产基地坐等要货。“餐桌农业”已成为开封县农民发家致富的产业。
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